Nuestro consultor y socio Alexandre Pedroso, de Plenteous Consultoria, ingeniero agrónomo graduado por la ESALQ con casi 40 años de trayectoria en nutrición de ganado lechero, fue el entrevistado del episodio 48 del Pódcast Tracking Feed. Referencia nacional en bienestar animal y Cow Signals, trajo una visión quirúrgica sobre la producción lechera: Formular la dieta es la parte fácil; el verdadero desafío está en hacer que la vaca coma lo que fue formulado.
La conversación detalló cómo ajustes simples en el ambiente pueden rendir litros extra por día, comparó los sistemas pasto, establo de compostaje e cubículo libre, y abordó los descubrimientos más recientes sobre suplementación de grasa y ácidos grasos.
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