Toro Gordo
Según el indicador CEPEA/B3, el índice del novillo gordo cerró el mes de junio con una nueva caída. A pesar de una reacción alcista en la última semana del mes, la media mensual del periodo se situó en 220,70 reales/@, lo que supone una caída de 2,74% con respecto al mes anterior y de 11,29% respecto al mismo periodo del año pasado. Al cierre del semestre, la materia prima se depreció en unos 28,95 reales/@.
De cara al futuro, la tendencia a partir del segundo semestre apunta a que el mercado vuelva a repuntar. Al cierre de la sesión del 2 de julio, los contratos para julio se sitúan en 234,25 reales/@, 4% por encima del indicador de mercado para ese mismo día. En cuanto a los próximos meses, el mercado de futuros cotiza a 238,75 para agosto y a 241,00 para septiembre.
Ternero
En el mercado de reposición también hubo una devaluación del ternero según los datos del CEPEA. En las plazas de Mato Grosso del Sur la cotización cerró junio con un promedio mensual de 2.063,02 reales /cabeza; 213,48 reales/kg.
A diferencia de lo ocurrido con el mercado del ganado gordo, al compararlo con el mes anterior y con el mismo periodo del año pasado, la depreciación fue de menor magnitud: 1,35% respecto al mes de mayo y 5,66% frente al mismo periodo del año anterior.
En cuanto a los mercados de São Paulo, el ternero cerró el mes de junio con una media mensual de 1.949,33 reales/cbs, lo que supone una caída del 2,691 % respecto al mes anterior y del 2,161 % respecto al mismo mes del año anterior.
Maíz
Al igual que el mercado del ganado vacuno y de los terneros, el maíz registró una caída de su valor tanto en el mes de junio como al cierre del semestre. El indicador Esalq/Cepea registró el mes pasado una media mensual de 57,86 reales/sc, lo que supone un descenso de 1,81% con respecto al mes de mayo. Por otro lado, si lo comparamos con el mismo periodo del año pasado, esta materia prima registró una subida del 5,13%.
Así como el buey gordo, el mercado de futuros también presenta una tendencia de valorización en los precios para los próximos meses. La sesión del 2 de julio apuntó para septiembre el saco de maíz cotizado a 59,56 reales y para noviembre a 63,13 reales.